酒保存小贴士,教你怎样延长红酒的保质期！

酒作为一种美酒佳酿，深受广大酒友的喜爱，红酒的保存却是一门学问，许多人可能会遇到这样的困扰：红酒买回来没喝完，怎么保存才能保证其口感和质量呢？下面，就让我为大家揭秘怎样把红酒保存时刻更长吧！

strong>?温度控制

酒的保存温度至关重要，最适宜的储存温度为12-15℃，过高或过低的温度都会影响红酒的质量，夏季高温时，可将红酒放入冰箱冷藏，冬季低温时,则需避免红酒受冻。

strong>?湿度控制

酒的储存湿度应在70%左右，湿度过低会导致木塞干缩，使空气进入瓶中，影响红酒质量；湿度过高则可能使木塞发霉，可将红酒存放在带锁的酒柜中,以保持适宜的湿度。

strong>避光保存

酒在光照下易发生氧化反应，使红酒变质，应将红酒存放在避光的环境中，如酒柜、地下室等。

strong>避震保存

酒在运输和储存经过中应避免震动，以免影响酒质，将红酒存放在平稳的酒架上,或使用专门的红酒保存箱。

strong>正确使用软木塞

木塞是红酒的“守护者”，它能防止空气进入瓶中，使用软木塞时,应注意下面内容几点：

1）轻轻插入瓶口，避免用力过猛；（2）插入后，检查木塞是否密封良好；（3）定期检查木塞，如发现木塞有异味或霉变,应及时更换。

strong>分装储存

于剩余的红酒，可以采用分装储存的方式，将红酒倒入小瓶中，减少与空气的接触,延长保质期。

想延长红酒的保存时刻，就要从温度、湿度、光照、震动等方面入手，做好红酒的保存职业。让我们一起质量红酒的美好，享受生活的美好时光吧！