广西特色美食广西，地处中国南部，拥有丰富的天然资源和多样的民族文化，孕育出独具特色的美食文化。无论是山间的野味、河湖的鲜鱼，还是街头巷尾的小吃，都让人流连忘返。广西的美食不仅味道独特，而且种类繁多，下面将对广西最具代表性的特色美食进行划重点，并以表格形式展示。
一、广西特色美食概述
广西的饮食文化融合了汉族、壮族、瑶族等多个民族的风味，形成了以酸、辣、鲜、香为特点的饮食风格。由于气候湿润，食材丰富，广西人擅长使用各种香料和调味品，使菜肴风味层次分明，令人回味无穷。顺带提一嘴，广西的米粉、糯米饭、腌制食品等也深受大众喜爱。
二、广西特色美食一览表
| 美食名称 | 所在地区 | 主要原料 | 特点介绍 |
| 桂林米粉 | 桂林 | 米粉、卤水、豆芽、萝卜 | 酸辣开胃，汤底浓郁，口感爽滑 |
| 螺蛳粉 | 柳州 | 米粉、螺蛳、酸笋、辣椒 | 酸辣鲜香，气味独特，是柳州地标小吃 |
| 南宁老友粉 | 南宁 | 粉条、豆芽、酸笋、肉末 | 酸辣浓郁，带有“老友”情谊，是本地人心头好 |
| 五色糯米饭 | 全区（尤其壮族聚居地） | 糯米、植物染料 | 色彩缤纷，象征吉祥，常用于节日 |
| 椰子鸡 | 北海、钦州 | 鸡肉、椰子水 | 清甜鲜美，营养丰富，适合夏季食用 |
| 白切鸡 | 全区 | 鸡肉、姜葱 | 原汁原味，皮滑肉嫩，是宴席常见菜 |
| 草莓鸭 | 桂林 | 鸭肉、草莓 | 酸甜适口，别具一格，是桂林特色菜其中一个 |
| 猪脚饭 | 全区 | 猪脚、米饭 | 肥而不腻，酱香浓郁，是大众化美食 |
| 沙虫炒蛋 | 北海 | 沙虫、鸡蛋 | 口感脆嫩，营养丰富，是北海特色海鲜 |
| 三月红荔枝 | 全区 | 荔枝 | 果肉细腻，甜度高，是广西水果代表 |
三、小编归纳一下
广西的美食不仅仅是味觉的享受，更是一种文化的体现。从街头巷尾的小吃到精细的宴席佳肴，每一道菜都承载着当地的历史与风情。如果你有机会来到广西，不妨亲自品尝这些地道美食，感受这片土地的独特魅力。
