**巴沙鱼做麻辣鱼的做法，简单美味又过瘾！**

巴沙鱼做麻辣鱼的行为，简单美味又过瘾！

引言：麻辣鱼的魅力

说起麻辣鱼，可谓是让人垂涎欲滴、不禁想尝试的一道美食。尤其是用巴沙鱼来制作，更是鲜嫩可口，味道独特。那么，怎样制作巴沙鱼的麻辣鱼呢？在这里，我将为大家分享一份简单又美味的行为，快来看看吧！

准备食材：一次搞定

开门见山说，我们需要准备的食材有：巴沙鱼一条、蒜瓣两个、线椒一个、小米辣两个、姜适量、黑胡椒碎、花椒粉等。看起来不复杂，对吧？其实这些食材都是为了增加麻辣鱼的风味。完整准备好之后，就可以开始动手了。

步骤一：腌制巴沙鱼

第一步是处理巴沙鱼。将巴沙鱼切成小块，放入碗中，加入切好的姜末、适量的料酒、黑胡椒碎和淀粉。用手抓拌均匀，腌制大约10分钟。这里可以问问大家，有没有想到什么其他的调味品加入？其实，这个腌制环节是让鱼肉更入味的关键哦！

步骤二：炒制出香味

腌制好后，我们接着要炒制了！热锅冷油，非常重要哦！将锅加热后，放入巴沙鱼块，小火将其煎至变色。这时候，你会发现这鱼的香味已经开始飘出来了。接着把鱼块推到锅的一边，放入切好的蒜末炒香。你敢相信，法式蒜香搭配麻辣的味道会是这种绝妙的结合吗？

步骤三：调味入味

接下来是调味的时刻。在炒香的蒜末里，加入生抽、老抽和花椒粉翻炒，这样可以让鱼色泽更加诱人。再加入切圈的二荆条和小米辣，适量的糖打底，翻炒至椒圈断生，就可以出锅啦！麻辣的香味，简直让人等不及想要品尝了！

划重点：享受美味的麻辣鱼

最终，我们将所有的麻辣鱼装盘，一道色香味俱全的麻辣巴沙鱼就完成了。大家一定要试试这个简单又好吃的行为哦！在家聚餐或是打发无聊的午后，这道麻辣鱼都非常合适！有没有让你移不开眼睛呢？快来动手，让麻辣鱼成为你的专属美味吧！如果你有其他的行为或建议，欢迎在下方留言分享哦！