大米粥放什么可以发面好吃 大米粥放什么可以发面 大米粥放什么黏糊

大米粥可以用来发面，下面内容是具体的步骤和所需材料：

材料准备

中筋面粉：500克

剩大米粥：350克

酵母粉：5克

白糖：30克（可选，用于激活酵母活性）

制作步骤

将大米粥分次少量的加到面粉中，边加边用筷子搅拌，搅拌至没有干面粉。

加入酵母粉和白糖（如果使用），继续搅拌，接着开始揉面团，直到揉成一个比较光滑的面团。

其他配方

面粉：600克

酵母：6克

大米粥：一碗

五香粉、食盐、食用油、鸡蛋液、黑芝麻（可选，用于增加风味）

注意事项

大米粥中的米粒和面粉混合后也要算在面粉中，因此酵母粉的用量要足够，至少需要3克。

笔者