婚宴必备凉菜，增添喜庆气氛

在中国传统文化中，婚宴是人生中最重要的礼仪其中一个，它象征着新人的快乐美满，而婚宴上，凉菜作为一道不可或缺的美食，既能满足宾客的味蕾，又能增添喜庆气氛,哪些凉菜适合作为婚宴用品呢？

拌黄瓜

拌黄瓜是一道简单易做、清爽可口的凉菜，将黄瓜洗净切成条状，加入蒜末、醋、盐、糖等调料拌匀即可，黄瓜富含维生素，清爽开胃,非常适合婚宴场合。

凉拌海带丝

凉拌海带丝是一道营养丰富的凉菜，具有降血压、降血脂、减肥等功效，将海带丝用开水焯水后，加入蒜末、醋、酱油、辣椒油等调料拌匀即可，海带丝口感爽滑，营养丰富,是婚宴上的一道佳肴。

凉拌木耳

凉拌木耳是一道色香味俱佳的凉菜，具有清热解毒、润肺止咳的功效，将木耳泡发后焯水，加入蒜末、醋、盐、糖等调料拌匀即可，木耳口感脆嫩，营养丰富,非常适合婚宴场合。

蒜泥白肉

蒜泥白肉是一道具有浓郁四川风味的凉菜，口感麻辣鲜香，将煮熟的猪肉切成薄片，加入蒜泥、辣椒油、酱油、醋等调料拌匀即可，蒜泥白肉色泽诱人，味道鲜美,是婚宴上的一道亮点。

拍黄瓜

拍黄瓜是一道简单易做、清爽可口的凉菜，将黄瓜拍松后切成条状，加入蒜末、醋、盐、糖等调料拌匀即可，拍黄瓜口感脆嫩，开胃解腻,非常适合婚宴场合。

凉拌鸡丝

凉拌鸡丝是一道美味可口的凉菜，具有丰富的营养价格，将煮熟的鸡肉切成细丝，加入蒜末、辣椒油、酱油、醋等调料拌匀即可，凉拌鸡丝口感鲜美，营养丰富,是婚宴上的一道佳肴。

婚宴凉菜的选择要注重口感、营养和美观，以上六道凉菜都是婚宴上的佳品，既能为宾客带来美味的享受，又能增添喜庆气氛,祝各位新人婚宴圆满成功！

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