蛋的100种做法早餐 蛋的做法早饭 蛋的100种做法早餐

培根鸡蛋杯

食材：培根、鸡蛋、黑胡椒、香葱末

行为：

将圆培根周边卷褶，垫在碗内，留一个鸡蛋的空间，将鸡蛋打进去，撒上胡椒粉和香葱末。

用牙签将蛋黄部分戳多少洞，接着将杯子放入微波炉，高火1分钟。

微波炉煎蛋

食材：鸡蛋、黑胡椒、盐

行为：

将鸡蛋去壳倒在平底盘子里，用筷子将蛋黄挑破（主要是防止鸡蛋在微波炉里面啪啪爆炸）。

微波炉中火加热一分钟。

燕麦蒸鸡蛋

食材：水果麦片、鸡蛋、奶粉、奶酪

行为：

三勺水果燕麦放进可以微波的瓷碗里，加一勺奶粉，倒入适量凉开水搅拌一下。

敲一只鸡蛋进去继续搅拌，直至鸡蛋打散跟燕麦牛奶融合，喜欢奶酪的话可以刨一点奶酪进去，不喜欢可以不放。

最终在碗上面加个盖子或是保鲜膜，放进微波炉高火2分钟，打开微波炉看看鸡蛋羹凝固没，没有凝固的话再追加1分钟。等叮了以后基本上就熟了。

鸡蛋玉子豆腐

食材：玉子豆腐（两条）、鸡蛋（两个）、小黄瓜（一根）、肉松（5克）

行为：

鸡蛋里加入盐、葱姜蒜末、生抽、香油搅拌均匀。

小心地去掉玉子豆腐的塑料袋。

将玉子豆腐切成大致适宜的圆块。

玉子豆腐摆进装鸡蛋的盘子里，撒入肉松。

黄瓜切一些圆薄片和一些半圆片，黄瓜片和小花加入少许生抽和少许盐腌制几分钟。

将圆薄片的黄瓜用磨具刻出小花，装好盘的鸡蛋玉子豆腐放入微波炉高火4分钟，出炉摆好黄瓜装饰，用番茄酱装点一下，一盘漂亮又美味的菜就做好了。

鸡蛋布丁

食材：鸡蛋、牛奶、糖

行为：

把牛奶和糖混合搅拌，接着放入微波炉加热2分钟。

鸡蛋打好，和加热好的牛奶混合搅拌。

把搅拌好的牛奶和鸡蛋再放入微波炉加热，在热的时候，要看看布丁成型了没有，可以拿出来看。

等到布丁成型了，放温或凉就可以吃了，还可以放冰箱冰冻。

这些早餐行为简单快捷，营养丰富，适合快速准备美味的早餐。希望这些建议对你有所帮助!

笔者