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在寝室炒菜,你需要准备一些基本的烹饪工具和调味料,并遵循一些烹饪技巧来确保安全和美味。下面内容是一些步骤和建议:
烹饪工具
低功率电煮锅:
适合炒菜、煮面条、煎炸等多种烹饪方式。
炒锅:
适合炒菜。
便携式瓦斯炉:
无需插电,适合煮火锅。
电饭煲:
可以用来煮饭、煮粥、蒸菜等。
电饼铛:
适合炸和炒,但不能煲汤。
调味料
基础调味料:盐、油、生抽、砂糖。
进阶调味料:淀粉、醋、料酒、番茄酱、老干妈、黑椒粉、孜然粉、五香粉等。
烹饪技巧
柴米油盐酱醋茶:
尽量买最小的包装,避免过期。
番茄:
在开水里烫一下皮会特别好剥。
笔者