芋头胡萝卜馅料的做法窍门 芋头胡萝卜馅料的做法 芋头胡萝卜泥在一起能做什么
芋头胡萝卜馅料的行为如下:
准备材料
芋头 500克
胡萝卜 1根
糯米 100克
瘦肉 200克
葱姜蒜 适量
小米辣 适量
面粉 50克
生抽 2汤匙
蚝油 1汤匙
五香粉 适量
胡椒粉 适量
香醋 1汤匙
花椒油 适量
食用油 少许
处理食材
糯米提前浸泡4小时,使其更加软糯。
芋头去皮切块,加入少许盐腌制20分钟,帮助去腥并软化。
胡萝卜洗净后切成细丝,越细越好。
瘦肉剁成肉末,放入大碗中,加入葱姜蒜末和调味料(生抽、蚝油、五香粉、胡椒粉),搅拌均匀至上劲。
混合食材
笔者