美味又营养的芋头焖排骨的做法全攻略

美味又营养的芋头焖排骨的行为全攻略

引言：为何选择芋头焖排骨？

芋头焖排骨是一道色香味俱佳的家常菜，肉质鲜嫩、芋头软糯，简直让人垂涎。不过你知道它的行为吗？今天我们就来分享一下芋头焖排骨的行为，教你在家轻松搞定这道美味，让家人纷纷竖起大拇指！

材料准备：你需要哪些食材？

开门见山说，我们来看看这道菜需要哪些主料和调料。准备排骨适量，芋头适量，大蒜和生姜各适量。在调料方面，你需要玉米油6毫升，盐少许，豆瓣酱2勺以及生抽5毫升。如果你正好家里有这些食材，那你就可以开始啦！感觉是不是很简单呢？

行为步骤：一步步教你

1. 清洗排骨：先将排骨切块，放入清水中浸泡一个小时，接着洗干净。这样可以去掉多余的血水，味道更佳。

2. 准备芋头：接下来，喜欢的朋友可以先去皮并洗净芋头，切成块备用。像芋头肤色晶莹剔透的样子，是不是特别有食欲？

3. 焯水处理：把切好的排骨放入锅中，开大火烧开后捞出，过滤掉多余的浮沫。这样处理过的排骨更加干净。

4. 调料炒香：接着，热锅加玉米油至六成热，放入生姜和大蒜，快炒至出香味。这个步骤可是决定菜肴风味的关键哦！

5. 煸炒排骨：接下来，把焯过水的排骨放入炒炒，再加入1勺生抽和2勺豆瓣酱，继续煸炒。调味料应该均匀地包裹住排骨哦。

6. 焖煮时刻：接着，加入适量清水，确保能浸没排骨。焖30分钟之后，再放入芋头，继续焖15分钟，让芋头吸收肉香。

7. 最终调味：出锅前记得调入少许盐，快速翻炒均匀后，盛盘！美味的芋头焖排骨就完成啦！

小贴士：让你的菜更加美味

有的朋友可能会问，为什么我的排骨不够入味呢？其实，焖的时刻可以根据个人口味来调整，如果你喜欢更入味的，可以适当延长一些时刻哦！

划重点：轻松上手的美味佳肴

就这样一份丰富的芋头焖排骨完成了，家人肯定会赞不绝口。你还在等什么？快去试试吧！制作美食不仅能享受美味的食物，更能增进家人之间的情感。对于更多的家常菜谱，别忘了继续关注哦！如果无论兄弟们有任何难题或者想法，欢迎在下方留言分享哦！