怎样用泡打粉发面烙饼？简单易学的家常行为

在这个快节奏的生活中，想吃好吃的烙饼却没有时刻等待面团发酵？不用担心，今天就来教大家一个简单的技巧，怎样用泡打粉发面烙饼，既省时又美味！是不是很期待呢？下面就跟着我们一起走进这道美食的制作步骤吧！

准备材料

开门见山说，我们来看看要准备什么材料。做泡打粉发面烙饼的材料其实非常简单，大家应该都能找到。你需要准备：

– 面粉

– 泡打粉

– 盐（可选）

– 糖（可选）

– 温水

设计好材料之后，咱们就可以开始进入制作环节了！你有没有想过，如果没有泡打粉，发面就会变得多么繁琐呢？因此这个小工具真的是解放了我们的双手呀。

混合干料

接下来我们要做的是混合干料。在一个大碗中，把面粉和泡打粉倒在一起，记得这个步骤一定要搅拌均匀，不然烙饼的口感就会不一致哦。顺便说一句，如果你喜欢，可以在这个时候加入一些盐和糖，提升烙饼的风味。这时你果然有发现，做美食原来可以这么简单吗？

加水揉面

好的，现在开始加水。这一步很关键哦！慢慢将温水加入到干料中，一边加一边搅拌，直到形成一个稍微稠一点的面团。记得要抹点耐心，这个经过可能需要一些时刻，大约5-10分钟。

揉面是个重要的环节，揉到面团光滑且不粘手为止。这时候是不是很期待接下来要发酵的经过了？轻松的准备职业做好了，接下来的步骤就会简单得多！

发酵面团

做好面团后，将它放在一个盖着湿布或者保鲜膜的碗中，接着找个温暖的地方让它进行发酵。你知道吗？泡打粉发酵的速度通常比普通酵母要快，面团大约一个小时左右就能发酵到两倍大。这个经过中你可以做点其他的事务，比如准备酱料或者写点小日记，是不是很充实呢？

成型并烘烤

发酵完毕后，接下来就是将面团取出来，再次揉一揉，接着就可以把它分成小剂子，开始造型了。想做成圆形、方形还是其他形状，完全看你的心情！接着，把它放入平底锅中，用中小火煎烤，刷一点油，等到两面金黄酥脆就可以出锅啦。

最终，你的泡打粉发面烙饼就完成啦！是不是简单又美味呢？赶紧试试这个技巧，享受家庭自制的美味吧！

怎么样？经过上面的分析的步骤，你一定能顺利做出香气四溢的泡打粉发面烙饼。希望大家在厨房中玩的开心，也欢迎分享你的制作经验，看看你们做的到底好不好吃！